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Découvrir Contrexéville

4ème Edition Fête de l'Automne

Tél : 0329088191

Un grand Marché à ciel ouvert pour valoriser et la célébrer les produits de notre terroir autour de moments de partage avec des exposants Bio, Vosges Terroir ou Bienvenue à la Ferme, pour promouvoir les circuits courts et une consommation responsable.


3 ateliers culinaires, 3 conférences sur l'environnement, 1 volet Forêt/bois, 1 volet Bien-Etre, 1 exposition sur la Faune, mais aussi de très nombreuses animations : ferme pédagogique, balade en calèche, poneys, jeux de la Chambre d'Agriculture, chant, danse, défilé de créateurs... Et une restauration Bio et Vosges Terroir.


Samedi 29 septembre 20h30 salle cinéma du Casino. Entrée gratuite.


Film


« Petit Paysan » 3 CESAR 2018


Meilleur Premier Film Hubert Charuel/ Meilleur Acteur Swann Arlaud /Meilleure Actrice dans un second rôle Sara Giraudeau. «Pierre, la trentaine, est éleveur de vaches laitières. Sa vie s'organise autour de sa ferme, sa soeur vétérinaire et ses parents dont il a repris l'exploitation. Alors que les premiers cas d'une épidémie se déclarent en France, Pierre découvre que l'une de ses bêtes est infectée. Il ne peut se résoudre à perdre ses vaches. Il n'a rien d'autre et ira jusqu'au bout pour les sauver. »


Diffusion suivie d’un échange sur la thématique du métier d’agriculteur.





Dimanche 30 septembre



ALIMENTATION ET CIRCUITS COURTS


Marché Bio et Vosges Terroir :


La valorisation et la célébration des produits de notre terroir autour de moments de partage avec des exposants Bio, Vosges Terroir ou Bienvenue à la Ferme, pour promouvoir les circuits courts, lutter contre le gaspillage alimentaire mais aussi promouvoir une consommation responsable, respectueuse des hommes et de l’environnement.


Agriculteurs, éleveurs, maraîchers, apiculteurs, boulangers, viticulteurs, exposants bien-être… vous attendent dès 10h.



Démonstrations culinaires :


Au Lycée des Métiers Pierre Mendès-France, 100 rue du Shah de Perse.


Venez apprendre et déguster de délicieuses recettes, réalisées avec des produits Vosges Terroir et Bio


11h Pomme de terre à la crème de munster façon aligot, chips et andouille du Val d’Ajol.


14h30 Pancake myrtilles, sirop d’érable


Par Frédéric Guillot, professeur, et les élèves du lycée.


15h30 «anti gaspillage alimentaire» Par Nicolas Grandclaude, du Restaurant In Extremis à Epinal, 2 toques au Gault et Millau et 1 bib gourmand au Michelin. Ancien élève du lycée des Métiers de Contrexéville, Lauréat du Trophée Saveur Minceur. Il sera assisté de Sophie Maupetit, blogueuse culinaire. Nicolas Grandclaude se joue des cuissons, des épices, alterne le chaud et le froid, conjugue la terre et la mer, au présent et au plus que parfait. Sa cuisine est inventive, émotionnelle, libre, audacieuse voire provocatrice. Elle privilégie, toujours, le juste goût, avec un petit faible pour le végétal, les poissons et les crustacés.


ECONOMIE CIRCULAIRE


Des biens et des services de manière durable, en limitant la consommation et les gaspillages de ressources.


 


Repair Café d'ASTUCE (Ateliers Solidaires et Territoriaux à l'Usage des citoyens Eco-responsables). Faire réparer ses objets pour ne plus jeter. Quand un objet ne fonctionne plus, le premier réflexe consiste souvent à… en racheter un neuf ! Pourtant, une solution écologique simple existe, ouverte à tous, gratuite et génératrice de lien social : se rendre dans un Repair café pour faire réparer votre objet !


 


Etc…


 


RESSOURCES NATURELLES


Une extraordinaire biodiversité, des ressources en eau, des milliers d’hectares de forêt, des sols fertiles, des paysages à couper le souffle. Les Vosges disposent de nombreux atouts !


Forêt  / Bois


Des écoles et des professionnels pour mettre en valeur et expliquer leurs métiers, leurs formations !


Le permis de tronçonneuse. Animation du CFPPAF, Lycée Agricole et Forestier de Mirecourt


Pour qui ? Professionnels, particuliers, affouagistes, salariés des communes…


Pour quoi ? Utiliser la tronçonneuse en toute sécurité, affûter et assurer la maintenance.


 


ENSTIB, Un outil majeur pour la filière Forêt-Bois
Depuis plus de 30 ans, l’ENSTIB, Ecole Nationale Supérieure des Technologies et Industries du Bois, a construit un dispositif unique, dédié à la formation des cadres de la filière forêt-bois. Constitué d’un ensemble de cursus diplômants, de la licence professionnelle au doctorat incluant le cycle ingénieur, elle accueille chaque année près de 400 étudiants, en formation initiale ou en apprentissage, sur le Campus des métiers et des qualifications Bois, à Epinal. L'ENSTIB s'appuie sur trois laboratoires de recherche et deux structures d’appui industriel pour développer, accompagner et promouvoir l'essor du matériau. En effet, le bois est un matériau devenu stratégique par son caractère renouvelable, recyclable et sa contribution à la lutte contre les changements climatiques. Faiblement énergivore dans sa mise en œuvre, fortement isolant, il s’affirme comme l’un des matériaux de base pour la conception de structures, la thermique du bâtiment, l'agencement des espaces de vie, comme source d'énergie ou à l'origine de nouveaux matériaux pouvant se substituer aux matières synthétiques commerciales.
Suivez l’actualité de l’ENSTIB sur www.enstib.univ-lorraine.fr sur Facebook, Twitter, LinkedIn et Instagram



Isoleco, isolation au naturel pour un habitat sain.



etc …


 


 


Les espaces naturels


Faune, flore, paysage, font partie des espaces naturels à préserver.


 


-          Exposition « Vie sauvage à protéger ». Daniel Visse, spinalien, estime que la nature est en danger. Montrer par l’image sa beauté et faire comprendre qu’il faut la protéger.  Pavillon des Sources. Jusqu’au 30 octobre.


-          Croqueurs de Pommes des 3 Provinces


Association pour la recherche, la sauvegarde du patrimoine fruitier, la promotion des variétés fruitières, l'information et l'éducation du public.


-          Librairie « Nature et Progrès  Lorraine Alsace ». Des livres sur l’agriculture biologique et le jardinage, des livres sur la société (agriculture, alimentation, cuisine…)


-          Hôtel à insectes d’Eric Szymoniak, en bois recyclé. Quelle est leur utilité ?


 


-          Conférences Espace Stanislas


-          10h Des abeilles, des fleurs et des vergers animée par Dominique Roussel.


-          11h Pourquoi et comment végétaliser son alimentation ? animée par Muriel McKinnon.


-          14h15 Les engrais Verts au jardin animée par Jacques Banvoy. La culture d’engrais verts est une des pratiques de base du jardinage écologique. La culture puis l’incorporation d’une couverture végétale permet de maintenir et d’améliorer la fertilité des sols. Les engrais verts constituent une des réponses à de nombreuses préoccupations du jardinier : protection et amélioration de la structure du sol, stimulation de l’activité biologique, maîtrise des adventices, éventuellement protection sanitaire.



BIEN ETRE


Se soigner sans polluer, en limitant l’impact des médicaments sur l’environnement, en faisant appel à des pratiques naturelles.



-Naturopathie Etre capable d’utiliser un ensemble de pratiques visant à maintenir ou optimiser la santé par des moyens naturels avec le Lycée Agricole et Forestier de Mirecourt qui propose depuis la rentrée une formation de conseiller en naturopathie.


- Aurélie Prévot, naturopathe, iridologue.


- Pause Nature Institut, bio esthétique.


- R Massage Bien-être, récupération, préparation à l’effort, massage dos.


- Odile Bernard, initiation au yoga et à la pleine présence, salle de relaxation des Thermes, de 10h à 11h30, entrée libre.


- Mary-France Grobotek, relaxation, sophrologie, psychogénéalogie. Séances de sophrologie, salle de relaxation des Thermes, toutes les 30 m de 15h à 17h, entrée libre.


- Valérie Garcin, kinésiologue.


- Marina Petitdemange, énergéticienne et auteur.


- Devaux Séverine, coiffeuse énergéticienne trichothérapy.


- Sylvia Kamysk, praticienne en Tuina An Mo (Médecine Traditionnelle Chinoise).


- Christelle Faxel, réflexologie plantaire et bijoux aimantés.


- Centre Social la Toupie, fabrication de pommade à partir de produits naturels.


- Porte ouverte des Thermes et atelier bien être proposé avec le laboratoire Phytodia.


Offre spéciale « Escale d’automne en duo » 1 bain bouillonnant 15’ en duo, 1 modelage aux huiles 30’ en duo, accès ½ journée au spa (piscine, sauna, hammam et Wood). 119€ pour tout achat jusqu’au 31/10/2018 Rés. 03 29 08 03 24.


- FORê l’effet Vosges, laboratoire Phytodia. Les gammes FORê ont une seule et même exigence : la qualité. Les produits répondent en effet à une charte respectueuse de l’environnement : à toutes les étapes, cette éthique est omniprésente pour préserver la nature, les cultures et fournir des produits d’une excellente qualité. FORê c’est aussi le choix d’une démarche locale à toutes les étapes : favoriser les producteurs locaux et leur expérience, et les circuits courts grâce à un approvisionnement de proximité.


etc…


 


 


ANIMATIONS


-          11h15 Mise en bouche vocale avec la chorale « A Contre Chant ».


-          16h30 Défilé de Mode « Le Temps des fils ». Les élèves des sections Bac pro Esthétique et CAP Coiffure du Lycée des Métiers, encadrés par Sylvia Hans et Aurélie Harrburger, professeurs, sublimeront les modèles des créateurs et stylistes qui arriveront en véhicules d’époque sur le site. Avec la participation exceptionnelle de Julie Dubois, MOF* en esthétique et art du maquillage (*Meilleur Ouvrier de France).


-          17h30 Concert Rob Lutes proposé par le Bar de la Paix. Chansons exquises qui habitent l'intersection du blues, du folk, de l'Americana. Entrée libre.


Et toute la journée dès 10h :


-          Circuit en tracteur et exposition de modèles anciens.


-          Exposition d’outils de la veille époque.


-          Ferme pédagogique. Plutôt que de visiter la ferme, celle-ci vient à vous. Ane, poney, poules, canard, chèvres, moutons, lapins… accueilleront avec joie vos caresses.


-          Balade en calèche, chevaux ardennais et comtois. Habituellement ces races sont utilisées pour le travail de débardage de bois de grume en forêt ou pour des travaux agricoles. Le public pourra les approcher ce dimanche, pour embarquer, cette fois, en calèche dans le parc thermal !


-          Balade en poney avec l’association du Bignovre.


-          « De l’assiette  à la Terre Vosgienne» Jeux proposés par la Chambre d’Agriculture pour partir à la découverte de l’agriculture vosgienne.


-          Des années folles au rock 'n' roll avec la Cie Stanislas. Démonstrations de danse en costumes d’époque et initiation !


A noter : Le Syndicat Interprofessionnel du Fromage Munster organise le concours annuel de la filière AOP Munster. Le concours rassemble les fromages de toute l'interprofession et décernera des prix aux meilleurs d'entre eux. Les visiteurs seront invités à participer au concours grand public afin d'apprendre à déguster un Munster et récompenser les meilleurs !



RESTAURATION Bio et Vosges Terroir.


. Menu terroir 12€ : salade vosgienne, rôti vosgien ou steak haché, julienne de légumes, salade de fruits + 1 boule glace vanille.


. Menu végétal (sans produits animaux) 10€ : salade composée, galette de blé, jardinière de légumes, salade de fruits, glace.


. Menu enfant : steak haché, frites, salade de fruits + boule glace vanille.


. Autres prestations : Buvette, Américains (tomates, oignons, steak haché, frites), crêpes…


Réservation pour les menus vivement conseillée avant le 25/09 ! Tél 06 22 90 13 81 Infos : associationduretrovosges@gmail.com www.associationduretrovosges.fr